1. Définition

L'UF est la grandeur quantifiant la fonction principale du produit / service, par exemple via les questions :

  • quel est le service offert ?
  • quelle est la durée d'utilisation du service offert ?
  • quelle est la performance du service offert ?


2. Exemple

Elle permet notamment de comparer un même scénario pour différents produits / services. Prenons comme exemple le besoin "Couvrir 1m² de mur pendant 10 ans". Pour répondre à ce besoin, nous avons le choix entre deux peintures A et B (voir ci-dessous). Un pot de A pollue deux fois plus qu'un pot de B. Cependant, A s'avère deux fois moins polluant que B pour répondre à notre besoin.


Produit (sacs de caisse)

Unité fonctionnelle

Service

Durée d'usage

Performances

Quantité de pots / m²

ACV équivalent CO2 / pot

A

Recouvrir les murs

10 ans

1

2 kg

B

5 ans

2

1 kg


3. Application

Exercez vous avec ce second exemple. Indiquez quel choix de sac de caisse est le meilleur (en termes de consommation de plastique) si pendant 7 ans :

  • Vous faites 20L de courses par semaine
  • Vous faites 25L de courses par semaine

Produit (sacs de caisse)

Unité fonctionnelle

Service

Durée d'usage

Performances

Quantité de plastique nécessaire

Volume transportable

Sachet plastique

Transport de marchandises à la main par l'utilisateur

3 mois avec 1 usage par semaine

25 g

5L (5kg max)

Cabas

5 ans avec 1 usage par semaine

750 g

20L (15kg max)

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